问题
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属于不完全灭菌的加热方法是A.辐照保藏法 B.低温保藏法 C.高温灭菌法 D.巴氏消毒法 E.脱水保
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低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到()。A.135℃,60minB.100℃,15minC.85℃,30minD.62℃,30minE.56℃
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牛奶的低温长时间巴氏消毒法是A.62℃保持30分钟B.70℃加热30秒C.75℃加热15秒D.110℃加热5秒E.135℃保
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牛奶的高温短时间巴氏消毒法是A.62℃保持30分钟B.70℃加热30秒C.75℃加热15秒D.110℃加热5秒E.135℃保
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下列哪种方法属巴氏消毒法A.加热60℃30分钟B.加热50℃40分钟C.加热62℃30分钟D.加热70℃10分钟E.加热
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超高温巴氏消毒法采用的温度是A.160°CB.132°CC.121°CD.100°CE.72°C
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