下列哪种食物蛋白质的消化率最高?( )A 牛肉蛋白质B 全鸡蛋蛋白质C 鱼蛋白质D 全牛奶蛋白质E 大

以下哪种食物蛋白质的NPU最高（)。A．鸡蛋B．牛奶C．鱼D．大米E．面粉

食物蛋白质的真消化率与表观消化率相比 以下哪种说法正确

下面哪种豆类蛋白质的消化率最高?( )A.煮黄豆B.豆浆C.豆腐D.豆芽

豆类加工后可提高蛋白质消化率 下列何种食物的蛋白质消化率最高A 豆腐B 豆浆C 豆芽D 整粒熟大豆E

下列食物蛋白质的消化率最高的是A 全鸡蛋蛋白质B 全牛奶蛋白质C 鱼蛋白质D 牛肉蛋白质E 大豆蛋白

下列哪种因素不能刺激胃酸分泌A.促胰液素B.迷走-迷走反射C.食物的机械扩张作用D.蛋白质消化产物