下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分( )A 红烧B 清蒸C 油煎

_______不能很好地保存鱼肉中的营养成分。（A)红烧（B)煎（C)清蒸（D)烤（E)炖

幼儿园食物的烹制方法应适合幼儿的年龄特点与喜好，烹调时在尽可能地保存各种食物营养素的同时

更好地执行哪一种过程可能预防这种情况的发生（ ） A．范围界定B．项目规划C．质量核查D．

下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( )A.红烧B.清蒸C.油煎

简述如何合理加工烹调蔬菜 使之能有效地保存蔬菜中的维生素答:食物真正的营养价值 既取决于

社会救助社工是综合运用社工专业方法与技巧。在社会救助过程中 社工运用的主要方法有() 这些专业方法能帮助社工更好地开展社会救助 给予案主有力的帮助。