第二类餐饮服务许可现场核查适用的范围是_____。
A、中型餐馆
B、快餐店
C、供餐人数300人以下的学校食堂
D、以上都是
餐饮服务许可现场核查规定对墙裙的要求是_____。A.应有1.5米以上B.材料应达到光滑 不吸水 浅色
餐饮服务许可现场核查要求专间入口处设置洗手 消毒 更衣设施。( )
餐饮服务许可现场核查中对工用具 设施设备清洗消毒保洁设施要求有_____。A.采用有效的物理消
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求_____。A.配备能正常运转的清洗 消毒
餐饮服务许可现场核查要求排水沟出口有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩。
餐饮服务许可现场核查中要求食品处理区的墙裙高度为_____。A. 0.5m以上B. 1.5m以上C