凡隔餐隔夜的熟制食品 必须经充分再加热后方可食用。 A 对 B 错

需要熟制加工的食品应烧熟煮透，加工时食品中心温度应不低于（)。

加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品其中心温度不低于（)。

需要冷藏的熟制食品 应当在冷却后及时冷藏。()

瘢痕性幽门梗阻最主要的临床表现是A.呕吐大量隔餐或隔夜食物B.消瘦C.上腹胀痛D.胃型及胃蠕动波E.

进食被哪种细菌污染的隔夜或隔餐食物 可引起食物中毒 ( )

加工食品必须做到烧熟熟透 需要熟制加工的大块食品 其中心温度不低于70℃。()