有关食品的备餐要求表述正确的包括()。A.工具使用前应消毒B.应使用专用工具C.用于菜肴装饰的原

根据我国《食品安全法》的有关规定，以下表述正确的有（)。A．进口食品应当符合原产国食品安全国家标准

专间：指处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间，包括凉菜间、裱花间、备餐间、分装间等。（)

以下有关绿色食品的表述正确的是( )。 A 绿色食品就是绿色的食品 B 绿色食品就是不放化肥和

关于食品添加剂的储存要求 以下表述正确的包括()。A.不得与食品原料贮存在同一库房内B.有固定

专间是餐饮业食品安全要求最高的场所 包括_____等操作专用的房间。A.冷菜B.裱花蛋糕C.备餐D.

冷藏方式备餐要求食品应至少在_____以下保存 从烧熟至食用的时间不得超过_____小时。A.0℃ 24 B