问题
-
牛奶巴氏消毒法分低温和高温两种,其中低温消毒要求温度()时间()。A.60℃;30分钟B.63℃;20分钟C.63
-
低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到()。A.135℃,60minB.100℃,15minC.85℃,30minD.62℃,30minE.56℃
-
牛奶的低温长时间巴氏消毒法是A.62℃保持30分钟B.70℃加热30秒C.75℃加热15秒D.110℃加热5秒E.135℃保
-
牛乳消毒常采用()A.辐射保藏法B.低温长时间巴氏消毒法C.高温短时间巴氏消毒法D.熏制法
-
低温长时间巴氏消毒法的起始温度是多少A.50~55℃B.55~60℃C.60~65℃D.65~70℃E.70~75℃
-
巴氏消毒法常用于消毒牛奶 其使用之温度时间为A.71.7℃ 30分钟B.62.8℃ 30秒C.62.8℃ 15分钟D.71.7℃