冷冻保藏食品的原理主要是低温可以()。
A.抑制食品中微生物生长繁殖
B.破坏食品中的酶
C.降低食品中水分含量
D.杀灭食品中大部分细菌
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
常用的纯培养的保藏方法有斜面冷藏法、沙土管保藏法、低温冷冻保藏法、冷冻干燥保藏法。()
以下是食物中毒的主要预防措施,但不包括A、注意卫生,防止食品污染B、低温保藏,控制细菌繁殖及毒素
以下是食物中毒的主要预防措施 但不包括A注意卫生 防止食品污染 B低温保藏 控制细菌繁殖及毒素形成
以下是食物中毒的主要预防措施除了A 注意卫生 防止食品污染B 低温保藏 控制细菌繁殖及毒素形成C
冷冻保藏食品的原理主要是低温可以达到什么目的( )。
以下是食物中毒的主要预防措施 但不包括A 注意卫生 防止食品污染B 低温保藏 控制细菌繁殖及毒素