《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的_____。
A、许可证复印件
B、营业执照复印件
C、产品合格证明文件复印件
D、以上都是
餐饮服务单位应制定的食品安全制度包括()。A.从业人员健康管理制度B.采购索证索票 进货查验和
索证索票的所有资料应当按供货商名称或者食品种类整理建档备查 其保管期限是自该种食品购入
采购索证索票时 不需要留存的物品为:()。
餐饮服务提供者采购食品 食品添加剂及食品相关产品 应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理
《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》适用于_____。A.餐饮服务提供者采购食品B.餐饮服务提供者
餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。A.食品B.食品原料C.食品添加剂D.食品相关产