HACCP是指()。
A、食品卫生控制体系
B、食品良好操作规范
C、食品清洁消毒程序
D、危害分析与关键控制点体系
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
在开始建立HACCP体系之前,必须建立一个HACCP小组。
(),需由有资格的HACCP专业人员来完成。A.进行危害分析和制订HACCP计划B.HACCP计划确认、在采取纠正
HACCP认证是指()。 A. 良好生产规范认证 B. 良好农业规范认证 C. 良好产地规范认证
HACCP认证是指()。A.良好生产规范认证B.良好农业规范认证C.良好产地规范认证D.危害分析关
食品安全管理体系中的控制措施组合是指( )。A.内部审核和前提方案B.前提方案和确认C.验证和HACCP
“HACCP不是一个零风险的体系”其意思是指:()。