碳水化物的作用:提供能量;构成组织结构和生理活性物质;血糖调节作用;参与其他营养素的代谢。()

在营养功能上，维生素与蛋白质、脂肪、碳水化合物的区别是（)A、不能提供能量B、不能构成体组织C、既

三大营养物质每克分别可提供大约多少能量 （)A.碳水化合物4kcal;脂肪9kcal;蛋白质4kcalB.碳水化

碳水化合物的生理功能是（　　）A.储存与提供能量B.节约蛋白质作用C.构成机体的成分D.抗生酮作用

每克碳水化物在体内可提供能量为()。

我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )A 40%以下B 40%~54%C 55

“节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的供给 碳水化物 以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质 减少蛋白质作为能量而消耗。()