问题
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下列关于蛋白质变性的叙述正确的是()A.变性蛋白质只有空间构象的破坏B.蛋白质的变性也可以认
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下列关于蛋白质变性的叙述不正确的是A、变性蛋白质只有空间构象的破坏B、变性蛋白质也可以认为
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蛋白质空间构象的结构单位A.氨基酸B.α-螺旋C.亚基D.肽单元E.结构域
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蛋白质变性是由于A.蛋白质空间构象的破坏 B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂 D.蛋白质的水解
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蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是A.肽键平面充分伸展B.靠盐键维持稳定C.螺旋方向与长轴垂直D.多
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蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是A.肽键平面充分伸展B.靠盐键维持稳定C.螺旋方向与长轴垂直D.多为