蛋白质( )

以下蛋白质不是优质蛋白质的是（)A、蛋类蛋白质B、肉类蛋白质C、大豆蛋白质D、大米蛋白质

实验中常作为参考蛋白的蛋白质是（)。A．大豆蛋白质B．鸡肉蛋白质C．牛奶蛋白质D．鸡蛋蛋白质E．小

通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（）。A.大豆蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.牛乳蛋白质D.酪蛋白

通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是( )。A.大豆蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.牛乳蛋白质D.酪蛋白

蛋白质按营养价值分为完全蛋白质 半完全蛋白质和不完全蛋白质。（ ）

与人体蛋白质氨基酸模式最接近的蛋白质是A 牛奶蛋白质B 大豆蛋白质C 面粉蛋白质D 鸡蛋蛋白质E 牛