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问题

配菜间在配置配料 小料时的做法是()。


配菜间在配置配料、小料时的做法是()。

A、菜点制作时临时配置

B、按原料种类分类盛放

C、和所配菜点盛放一起

D、两类分别盛放

参考答案
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