茎菜类原料中不需要去老根的原料是()。
A、笋
B、土豆
C、茭白
D、莴苣
从影响产品质量的一些因素中去寻找好的原料搭配,好的工艺参数搭配的一种质量改进工具是()A.假设
腌风的原料是活杀的,可不去鳞和毛,掏出肉脏后用干布擦净血污即可腌制.
原料指数是指需要运输的限定性原料及其重量和 制成品重量之比。限定性原料的失重程度越大 原料指数(
关于药物制剂分析与原料药分析 下列说法中不正确的是 () A.在制剂分析中 对所有原料药物所做的检
下列调料中不属于调料着色的原料是()。
根菜类原料是指以()为食用部位的蔬菜。