自然界中常见的不饱和脂肪酸多具有反式结构。( )

脂肪酸分为（)。（A)饱和脂肪酸（B)反式脂肪酸（C)多不饱和脂肪酸（D)单不饱和脂肪酸（E)游离脂肪酸

膳食中最常见的多不饱和脂肪酸是A．EPA（二十碳五烯酸)B．DHA（二十二碳六烯酸)C．油酸D．亚油酸E．亚麻

脂肪供给中1：1：1的概念为（)。A．饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：反式脂肪酸B．动物脂肪：植物脂肪：人造

维生素A属于A、链状的二萜类B、双环的二萜类C、单环的二萜类D、反式的多不饱和脂肪酸酯E、为环戊烯二

膳食脂肪酸种类（即饱和、不饱和、反式脂肪酸)对HDL－C、LDL－C的影响是比较确切的，反式脂肪酸能够显

脂肪中应限制的是饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸和反式脂肪酸。()