菌汤火锅锅底汤色黄褐 清澈 菌香浓郁 爽口 搭配()口味更佳。

皖南屯绿内质的品质特点是（)。A.汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽B.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润C.内质清香、

粤菜的清汤分顶汤和上汤两种 它们共同的质量要求是汤色清澈 色浅黄 没有肉微 极少浮油。其中顶汤更要求味道极鲜 香气更浓(更重.更浓烈) 汤质偏稠。

菌汤火锅选用多种()为主要原料 通过科学合理的搭配 采用()熬制 并辅以多种调味料搭配而成 菌香浓郁 爽口。

番茄火锅番茄原味自然浓郁 搭配()更佳。

清油火锅是由()炒制 色泽鲜红 口感香辣浓郁。

黄酒以色泽橙黄 清澈透明 香气浓郁 味道醇厚 含酒精度高者为佳。()