茶叶焦斑 爆点产生的原因是加热工序的____使茶叶产生局部碳化。

茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因是（)。A.茶胚堆积过久，发酵过度;B.杀青叶温度过低;C.初包揉，叶子

热水锅炉产生汽化的原因不包括______。A.突然停电、停泵，锅内水停止循环后被炉膛大量余热继续加热B

感应加热是利用_________原理 使工件表面产生_________加热的一种加热方法。

____是因为初制不当而使茶叶本身产生不愉快的气味。

茶叶制作时 要有选择性的调节揉捻工序的时间 ____和压力的变化。

茶叶出现酸馊气 产生的原因包括____。