造成绿茶茶汤泛红的原因在于叶片细胞内____氧化。
A、茶多酚
B、氨基酸
C、咖啡碱
D、蛋白质
巴基斯坦西北地区流行饮绿茶,多数会在茶汤中加糖。
秋冬季节落叶树种叶片脱落的主要原因是叶片内营养严重不足。()
绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其()的氧化。
名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀 要用()手法。
多毫名优绿茶 绒毛易飘浮于茶汤中 影响清澈度和明亮度 是其品质好的表现。
绿茶茶汤的色度与明亮度之间有着密切关系 一般汤色越嫩绿 其明亮度越好;反之 汤色越黄越深 则其明亮度越差。()