中餐餐具按种类分有:瓷质用具、玻璃餐具和金属餐具。()
是
否
悬式绝缘子按其材质分有()A.瓷质悬式绝缘子B.钢化玻璃悬式绝缘子C.普通型悬式绝缘子D.防污型悬式
中餐厅摆放餐具时 要求骨碟间距相等。距桌边距离是1.5cm。()
中餐摆台准备工作中 玻璃餐具的洗涤程序是:先用冷水冲洗去除异味 然后再用清洗剂洗刷。()
餐具 饮具和盛放直接人口食品的容器 使用前必须洗净 消毒 炊具 用具用后必须洗净 保持清洁。()
中餐餐具
中餐宴会摆台中 摆餐具的规格是怎样的。