中餐餐具

中餐许多人喜欢中餐，在中国，烹饪不仅被视为一种技能，而且也被视为一种艺术。精心准备的中餐既可口

以中餐形式宴请客人时 中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐 主人的位置通常是【 】 A.朝向门口 B.在

中餐厅摆放餐具时 要求骨碟间距相等。距桌边距离是1.5cm。()

中餐摆台准备工作中 玻璃餐具的洗涤程序是:先用冷水冲洗去除异味 然后再用清洗剂洗刷。()

中餐餐具按种类分有:瓷质用具 玻璃餐具和金属餐具。()

中餐摆台 一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。()