问题
-
不宜冷藏的细菌是 ( )
-
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式 那么食品冷藏贮存温度是指____。A:4~10℃B:-29℃~0C:-10℃~0D:
-
为保鲜和防腐的需要 需要将食品或食品原料进行冷藏或冷冻 冷藏和冷冻的温度范围是:( )
-
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式 那么食品冷藏贮存温度是指多少度 ( )A 1-5℃B 0-(-29℃)
-
冷藏冷冻冰箱是用途最广的冰箱 有一个结冻室和一个(或几个)冷藏室组成 即可冷藏食品又可对食品进行冷冻 有的还有速冻功能。()
-
食品冷藏 冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。以下哪项是错误的()A 食品冷藏