冷藏冷冻冰箱是用途最广的冰箱 有一个结冻室和一个(或几个)冷藏室组成 即可冷藏食品又可对食品进行冷冻 有的还有速冻功能。()

植脂鲜奶油打发前应从（)内取出，放置于0~4℃冰箱内解冻。A.急冻冰箱B.保鲜冰箱C.冷藏冰箱D.冷冻冰箱

冷藏、冷冻药品应当在（)内待验。A阴凉库B冷库C冷藏箱D冰箱

以下哪些情形影响食品冷藏 冷冻温度()。A.冰箱内较厚积霜B.存放了大量食品C.常取用冰箱内食品D

鸡肉在冰箱内的存放期限是( )。A.冷藏2-3天 冷冻6个月B.冷藏1-2天 冷冻6个月C.冷藏2-3天 冷冻

样品如不能及时运送 冷冻样品应存放在-20℃冰箱或冷藏库内 冷却和易腐食品存放在0-4℃冰箱或冷却库内 其他食品可放在常温冷暗处。()

为确保原料安全 目前对于冷藏 冷冻冰箱温度要求分别是()。