将新鲜猪肉贮藏7~14天最好的贮藏方法是【】
A、常温储藏
B、辐射保藏法
C、0~-1℃的冷藏法
D、-18~-23℃的冻藏法
陈米的不新鲜味主要有两类成分引起:一是脂肪分解产生的()酸;二是贮藏过程中产生的羰基化合物
食物冷藏温度常为4~8℃,能起到杀灭微生物,保持食物新鲜的作用,但只适合于短期贮藏。()
将样品置于通常的室温贮藏条件下,定期考察中药制剂稳定性的方法是A、加速试验法B、经典恒温法C、留
气调贮藏中不需要保证新鲜果蔬产品的原始质量。()
药材能贮藏的最基本条件是 A.干燥 B.新鲜 C.切制 D.包装
要将鲜猪肉保藏4~6个月 其最好的贮藏方法是()。