由直菌及其毒素导致的食物中毒,其特点为()
A、发病率高但死亡率低
B、无明显季节性
C、无明显地区性
D、一般烹调方法不能破坏食品中的真菌毒素
E、发病率和死亡率均很低
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
试述易受黄曲霉毒素污染的食物及其危害。
饲料发霉后易导致家畜的黄曲霉毒素中毒。()
微生物及其毒素和胞壁组成部分是导致感染性休克起动因子,其中哪种为研究最多、最强力的激活剂A.外
试述易受黄曲霉毒素食品污染的食物及其危害与预防。
副溶血性弧菌食物中毒发病机理为:为副溶血性弧菌的活菌侵入肠道及其所产生的耐热性溶血毒素对肠道的共同作用。()
微生物及其毒素和胞壁组成部分是导致感染性休克起动因子 其中哪种为研究最多 最强力的激活剂