问题
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膳食结构的评价方法:根据24h膳食调查结果将食物按()类进行分类,统计各类食物的摄入总量。(A)6
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下列说法错误的是A EAR主要用于计划和评估群体的膳食B RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值 是
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在进行膳食结构评价计算乳类摄入量时 应按蛋白质的含量将____折算成____的量进行计算。(
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在对食谱进行营养评价时 设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量 与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较 相差在() 可认为基本符合要求;否则需要增减或更换食品的种类或数量。
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膳食营养素摄入量达到EAR水平时可以满足群体中80%个体的需要。( )
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对某个体的膳食进行评价是为了说明该个体的营养素摄入量是否能满足其需要量。()