中餐厅午、晚餐服务流程讲究礼仪,要求细节服务。下列说法正确的是（）
A、高档饭店中餐厅午、晚餐一般需要提前预订，预订方式有电话预订、现场预订、网络预订等
B、将预定的详细内容记录在预订登记本上，用后不需存档
C、在完成各项准备工作后，在餐厅即将营业前，要举行一次餐前会，一般由餐厅经理或领班负责
D、接待客人订餐服务，服务员要礼貌的询问客人姓名、房号或单位、用餐日期及时间，宴请对象、人数、台数及其他要求等
按照西餐午 晚餐的服务程序 “席间服务”应在“服务头盆”和“服务第二道菜”之间。()
西餐午 晚餐服务中 服务员接受点菜应在得到主宾首肯后 从女宾开始依次点菜 最后为主人点菜。()
西餐午 晚餐服务中 客人应人手一份菜单。()
商务礼仪的()原则要求礼仪的施行必须讲究平等的原则 这是商务礼仪不同于传统礼仪的根本区别
物业管理工作中礼仪接待服务工作必须注意的问题:() 讲究原则;();严于律己 宽于待人。
__________较法式服务节省人力 服务速度也较快餐厅的空间利用率高 又能显示其讲究优雅的特点。
冀公网安备 13070302000102号
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