问题
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食物中蛋白质生物学价值的高低主要取决于()。A.是动物蛋白还是植物蛋白B.蛋白质的绝对含量C.蛋白
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为减少肝、肾负担,肝、肾疾病患者的膳食应选择A.蛋白质生物价高的食物B.蛋白质含量高的食物C.蛋白
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蛋白质含量最高的食物是()。A.豆类 B.新鲜蔬菜 C.牛奶 D.淀粉 E.食用植物油
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大豆中的蛋白质含量为35%—40% 是植物性食物中蛋白质含量( )的。A.最低B.中等C.最高D.适中
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在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?( )A 土豆B 大豆C 玉米
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在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?( )A 胡萝卜B 土豆C 玉米D 大豆
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