食品的常用保藏方法有:
A、化学保藏
B、低温或高温保藏
C、干燥保藏、辐照保藏
D、以上都是
常用的纯培养的保藏方法有斜面冷藏法、沙土管保藏法、低温冷冻保藏法、冷冻干燥保藏法。()
最常用的食品保藏方法是A.辐照保藏法 B.低温保藏法 C.高温灭菌法 D.氏消毒法 E.脱水保藏法
最常用的食品保藏方法是A.辐照保藏法 B.低温保藏法 C.高温灭菌法 D.巴氏消毒法 E.脱水保藏法
常见的食品保藏方法有化学保藏、()、高温保藏、干燥保藏和()。
常用的食物保藏的方法有()A.低温保藏B.高温灭菌保藏C.脱水保藏D.盐渍或糖渍保藏E.化学添加剂
常用菌种保藏方法有() 真空冷冻等保藏法等