冷藏温度的范围应在2—10℃之间。 A 对 B 错

食品冷藏的温度一般在（)。A.0～5℃间B.0～10℃之间C.0～15℃之间D.5～10℃之间E.5～15℃间

脊灰疫苗，运输过程应在冷藏条件下进行，其温度条件是A、2℃~8℃B、5℃C、-20℃D、0℃E、-2℃~-6℃

需冷藏的熟制品应在制作完后立即放入 冷藏柜中冷藏。 A 对 B 错

冷冻温度的范围应在_____之间。A.0℃~10℃B.-20℃~-1℃C.4℃~8℃D.20℃~30℃

冷藏:指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程 冷藏温度的范围应在()之间。A.0℃~10℃B

冷藏温度一般应在什么范围内?()