下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项( )。

护士为患者选择的膳食中，应除外A．低热量饮食B．高生物价优质低蛋白饮食C．补充多种维生素D．低磷饮

膳食配餐的基本原则应遵循（)。A．营养平衡B．饭菜可口C．食物多样D．定量适宜E．经济合理

妇女妊娠晚期膳食中应注意少食下列哪项食物：A、高蛋白B、高胆固醇C、高维生素D、高钙E、高卵磷脂

高脂血症的饮食原则没有（)A、高热量，低脂肪B、低胆固醇C、低糖D、高纤维膳食

溃疡病饮食治疗原则是A、食物多样化，含营养素全面合理B、低盐低脂肪膳食C、低胆固醇膳食D、少量多餐，

简述低胆固醇膳食的特点 使用对象 膳食原则以及食物选择。