如果黄曲霉毒素B1经饲料进入牛的体内 会转化为黄曲霉毒素M1 并存在于牛的乳汁中 导致用其加工的奶及奶制品中出现黄曲霉毒素M1污染 但其毒性程度比B1小得多。()

牛乳中检出的黄曲霉毒素，应主要属于（)A、黄曲霉毒素B1B、黄曲霉毒素B2C、黄曲霉毒素G1D、以上都不

饲料发霉后易导致家畜的黄曲霉毒素中毒。（)

《中国药典》对黄曲霉毒素的限量进行了规定 其检查的成分有A. 黄曲霉毒素B1 B. 黄曲霉毒素B2

致癌性最强的黄曲霉毒素是（)A．黄曲霉毒素B1B．黄曲霉毒素B2C．黄曲霉毒素G-D．黄曲霉毒素G

牛乳中检出的黄曲霉毒素 应主要属于 A 黄曲霉毒素B1 B 黄曲霉毒素B2

油脂经反复高温加热 可促使脂肪产生()A.黄曲霉毒素B1B.二甲基亚硝胺C.胺类D.苯并(a)芘