食品中加入苯甲酸钠的主要目的是
A.着色
B.发色
C.脱色
D.抗氧化
E.防腐
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亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状,味微咸。在食品中加入少量亚硝酸钠,可作为防腐剂和增色剂。亚
亚硝酸钠滴定法测定芳伯氨基药物时,向供试液中加入适量溴化钾的作用是A.防止亚硝酸钠的遗失B.防
食品中加入苯甲酸或苯甲酸钠,可抑制酵母和霉菌生长,但pH必须在()以下的食品中才有作用。A.6.5B.6C
肉类食品中加入亚硝酸钠的主要目的是( )A.防腐B.着色C.脱色D.发色E.抗氧化
班氏尿糖定性试剂中加入枸橼酸钠的主要作用是 ( )