餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。()
餐饮服务提供者加工制作凉菜所使用的蔬菜、水果等食品原料,未经清洗处理干净,不得带入凉菜间。
餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钾、亚硝酸钠),避免误作食盐使用。
食品卫生检验单位( )A.使用的洗涤剂 消毒剂应当对人体安全 无害B.对生产经营者提供的技术资料
餐饮服务中使用的洗涤剂 消毒剂应符合食品安全标准。()
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具 饮具进行清洗 消毒 不得使用未经清洗和消毒的餐具 饮具。(
餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度()A.食品B.食品洗涤剂 消毒剂C.桌椅板