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问题

餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂 消毒剂对餐饮具进行清洗 消毒。()


餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。()

参考答案
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  • 餐饮服务提供者加工制作凉菜所使用的蔬菜、水果等食品原料,未经清洗处理干净,不得带入凉菜间。

  • 餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钾、亚硝酸钠),避免误作食盐使用。

  • 食品卫生检验单位(  )A.使用的洗涤剂 消毒剂应当对人体安全 无害B.对生产经营者提供的技术资料

  • 餐饮服务中使用的洗涤剂 消毒剂应符合食品安全标准。()

  • 餐饮服务提供者应当按照要求对餐具 饮具进行清洗 消毒 不得使用未经清洗和消毒的餐具 饮具。(

  • 餐饮服务提供者购买下列哪项物品时应当实行进货查验制度()A.食品B.食品洗涤剂 消毒剂C.桌椅板