小麦面粉蛋白质第一限制氨基酸是赖氨酸。()
是
否
谷类蛋白质的第一限制氨基酸是蛋氨酸。()
谷类蛋白质的第一限制氨基酸是:()A、亮氨酸B、赖氨酸C、缬氨酸D、蛋氨酸
豆类蛋白质的第一限制氨基酸是:()A、亮氨酸B、赖氨酸C、缬氨酸D、缬氨酸
大米、面粉蛋白质的限制氨基酸是()。A.赖氨酸B.精氨酸C.组氮酸D.异亮氨酸E.亮氨酸
精白面粉蛋白质的第一限制氨基酸是()。A.谷氨酸B.赖氨酸C.胱氨酸D.亮氨酸E.色氨酸
大米 小麦 玉米等粮谷类食品中的第一限制性氨基酸是赖氨酸。()