扁豆中含有毒素 如没有加热彻底 食用后会出现恶心 呕吐 腹泻 腹痛等症状。( )

食用没有煮熟的四季豆（扁豆)导致中毒的原因是（)A、含有皂素B、含有秋水仙碱C、含有鬼笔毒素D、含

扁豆中含有毒素，如没有加热彻底，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。（)A.对B.错

扁豆中含有植物红细胞凝集素，食用未熟的扁豆后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。（)

扁豆中含有毒素 如没有加热彻底 食用后会出现恶心 呕吐 腹泻 腹痛等症状。()A.对B.错

扁豆中含有一种叫( )的物质 食用后能引起中毒。这种物质高温即可破坏 所以加工扁豆必须炒熟煮

食用没有煮熟的四季豆(扁豆)导致中毒的原因是()A 含有皂素B 含有秋水仙碱C 含有龙葵素D 胰蛋