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强化食品设计的基本步骤有()
强化食品设计的基本步骤有()
A、确定强化目标和人群
B、确定强化营养素品种
C、确定强化剂量
D、选择合适的载体和强化剂
E、根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整
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