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问题

强化食品设计的基本步骤有()


强化食品设计的基本步骤有()

A、确定强化目标和人群

B、确定强化营养素品种

C、确定强化剂量

D、选择合适的载体和强化剂

E、根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整

参考答案
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