如何预防蜡状芽孢杆菌所致食物中毒?
A、注意饮食卫生
B、剩饭、剩菜应及时冷藏
C、禁食腐败的剩饭、剩菜
D、食物应充分加热后再进食
蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒,在谷物等农作物中分离率较高。当蜡样芽孢杆菌在食品中的含量超过多少
下述细菌编组中,哪一组细菌可引起食物中毒()A、蜡样芽孢杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌B、肉毒杆
引起食物中毒的致病菌中哪种是厌氧菌A.沙门菌B.变形杆菌C.大肠杆菌D.蜡样芽孢杆菌E.肉毒杆菌
葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌性食物中毒最突出的症状为 ( )
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的() A 肉毒梭状芽孢杆菌本身
引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品多数感官性状正常 无腐败变质现象。()