问题
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易被蜡样芽胞杆菌污染的食物是()。A.饼干B.蛤蜊C.剩饭D.带鱼E.鸡蛋
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下列哪种食品最容易被蜡样芽胞杆菌污染()。A.熟肉B.禽蛋C.海产品D.剩米饭E.生食蔬菜
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下列哪些病原体可引起食物中毒A.霍乱弧菌B.肉毒杆菌C.蜡样芽胞杆菌D.黄曲霉E.产气荚膜梭菌
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下列哪些病原体可引起食物中毒A.霍乱弧菌B.肉毒杆菌C.蜡样芽胞杆菌D.黄曲霉毒素E.产气荚膜梭菌
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在我国引起蜡样芽胞杆菌食物中毒的食品主要是
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蜡样芽胞杆菌的繁殖体不耐热 该菌可产生引起人类中毒的肠毒素:不耐热的腹泻毒素可见于多种食品中;耐热的低分子呕吐毒素常在米饭类食品中形成。()