动物性食品中铁的吸收率高,是由于
A.主要以卟啉铁的形式存在
B.磷酸含量低
C.主要以Fe(OH)3络合物形式存在
D.草酸含量低
E.维生素C含量高
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
下列描述,哪些是正确的()A.肉类中铁吸收率低于蔬菜中的铁B.鱼肉含不饱和脂肪酸较高C.动物肝
动物性食物铁吸收率高 主要是由于( )A.植酸含量低B.草酸含量低C.维生素C 含量高D.主要以
铁的吸收正确的是A.动物食品铁吸收率高B.植物食品铁吸收率低C.食品中铁以三羟化高铁为主 可直接
下列动动性食品食物中铁吸收率最低的是()
动物性食物铁吸收率高 主要是由于A 植酸含量低B 草酸含量低C 维生素C含量高D 主要以血色素铁的形
以下叙述哪项不正确( )A.植物类食物中铁吸收比动物类少B.母乳中的铁少但是吸收好 可达50%C.缺铁