木耳菜有品质特点是:()
A、柔嫩爽滑,清香多汁
B、质地柔嫩,色泽鲜艳
C、质地脆嫩,清香味浓
D、光滑味甜,色彩浓绿
主料前冠以主要调味品命名的菜有()A.板栗烧鸡B.京酱肉丝C.麻婆豆腐D.花椒鸡丁E.木耳肉片
福建菜的代表菜有佛跳墙。
碧螺春内质的品质特点是()。
意大利菜的代表菜有()。
品质特点为色绿 脆嫩 清香的蔬菜是( )
黄茶品质特点是黄叶 黄汤 香气清悦 味厚爽口。()