中国酒可根据酿酒方法分为:蒸馏酒、发酵酒、配制酒。()
是
否
固态发酵白酒不同于其它蒸馏酒,依常规分析除酒精度高外,()、()、(),高级醇低。
啤酒属于()A、蒸馏酒B、配制酒C、白酒D、发酵酒
宋代朱翼中的《北山酒经》详细记述了制曲酿酒的方法。()
酒按酿造方法分类 可分为发酵酒 蒸馏酒 配制酒。()
酒按酿造方法分蒸馏酒 发酵酒和配制酒。()
我国传统酒启蒙时期酿酒的主要形式是用发酵的谷物泡制水酒。()