人乳中酪蛋白与乳蛋白的比例为()
A、2:1
B、1:2
C、1:4
D、4:1
人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为()A、4:8B、4:6C、4:2D、4:3E、4:1
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高能是()。A.酪蛋白B.乳球蛋白C.乳清蛋白与乳球蛋白D.乳清蛋白E.
奶中的蛋白质可以分为两类:酪蛋白和乳清蛋白。人乳中,这两者的比例分别为40:60;在牛乳中,酪蛋
人乳中酪蛋白与乳清蛋白的比例为( )