血糖生成指数是表示含50克有价值的碳水化合物的食物和相当量的葡萄糖或面包在2小时内体内血糖应答水平百分比值。()

关于血糖生成指数，下列说法正确的是（)。A．测定食物血糖生成指数时，所用的参考食物可以是面包B

下列关于血糖生成指数的描述 正确的是（) A．血糖生成指数高的食物 在胃肠消化快 B．血糖生成指数

食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的( )对血糖的影响。

各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮 复合碳水化合物( )精制糖。A.低于 高于B.高于 低于C.高

食物血糖生成指数GI的计算公式是( )。

食物GI是指人体进食含50克碳水化合物的待测食物后血糖应答曲线下的面积与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖应答曲线下面积之比。()