亚硝胺存在于储存过久和腐烂的蔬菜 腌制食品中科引起消化道癌症。()

下列属于发酵型蔬菜腌渍品的是（)。A、咸菜类B、糖醋菜类C、酱菜类D、腌萝卜干

为预防亚硝酸盐食物中毒，蔬菜腌后多长时间食用为宜：A、60天B、30天C、15天D、7天

盐腌中药材为防止其受潮溶化变质 宜储存在

食入贮存过久的新鲜蔬菜 腐烂蔬菜和放置过久的煮熟蔬菜 可导致亚硝酸盐中毒。()

新鲜蔬菜贮存过久 腐烂的蔬菜以及放置过久的煮熟蔬菜 以下哪种有害物质的含量会明显增加?( )

食入刚腌不久的蔬菜 可导致亚硝酸盐中毒。()