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问题

食品卫生指示菌是在常规安全卫生检测中 用以指示检验样品中卫生状况及安全性的指示性微生物。常作为食品卫生指示菌的是()


食品卫生指示菌是在常规安全卫生检测中,用以指示检验样品中卫生状况及安全性的指示性微生物。常作为食品卫生指示菌的是()

A、菌落总数

B、霉菌、酵母菌

C、大肠埃希氏菌

D、大肠菌群

参考答案
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