食品卫生指示菌是在常规安全卫生检测中,用以指示检验样品中卫生状况及安全性的指示性微生物。常作为食品卫生指示菌的是()
A、菌落总数
B、霉菌、酵母菌
C、大肠埃希氏菌
D、大肠菌群
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有
下列哪类微生物常被作为食品卫生质量评定的指示菌()A、大肠杆菌群B、芽孢杆菌群C、金黄色葡萄
饮用水的卫生要求是在流行病学上安全,主要是为了确保不发生介水传染病。()
试述食品中的细菌菌相及其食品卫生学意义。
不属于幼儿园卫生保健制度的是()。A 幼儿园常规工作检查制度B 安全制度C 接送制度D 幼儿生活制
企业内部的常规检查 包括安全管理 环境管理 健康卫生管理 主要有()和不定期检查等形式。