餐饮单位的专(兼)职食品管理人员可以不掌握:()。

水利工程管理单位应建立相适应的专（兼)职应急救援队伍或指定专（兼)职应急救援人员。（)

明确设备设施管理的责任部门和专（兼)职管理人员，监督检查现场各施工、监理单位设置设备设施专（

零售药店至少有()熟悉医疗保障法律法规和相关制度规定的专(兼)职医保管理人员负责管理医保费用 并签订1年以上劳动合同且在合同期内

《餐饮服务食品安全操作规范》规定 需设专职食品安全管理人员的餐饮单位不包括()

餐饮服务提供者应当应当加强专(兼)职食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理知

《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》中规定“餐饮服务管理人员原则上每年应接受不少于()小时的餐饮服务食品安全集中培训”。