由于大豆含有胀气因子 故患有消化功能不良 慢性消化道疾病的人应减少食用量。()

大豆中的抗营养因素主要有（)、胀气因子、植酸、（)。

生大豆需加热熟化方可使用，主要因为生大豆中含有（)、雌激素、胃肠胀气因子、胰蛋白酶抑制因子等

大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子（　　）A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥味C.胀气因

大豆中含有( )因子 经过加热煮熟后 这种因子即被破坏 消化率随之提高。A.抗胰蛋白酶B.抗胰凝乳蛋

大豆中的抗营养因素主要有() 胀气因子 植酸 ()。

大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子