比较脂溶性维生素和水溶性维生素的外同点。

比较水溶性维生素与脂溶性维生素在食品贮藏加工中的稳定性上、人体消化吸收与排泄的异同点。

比较几种脂溶性维生素的加工稳定性。

根据维生素的溶解性，可将其分为脂溶性维生素和水溶性维生素。（)

维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素（)是脂溶性的，存在于许多动物性食物和部

维生素按照其溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素，下列属于脂溶性维生素的营养素是（)。A.维

维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素( )是脂溶性的 存在于许多动物性食物和部