儿童各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内 摄入量过少将产生营养素缺乏症 过高将出现副作用 都对健康不利。()

幼儿膳食中各种营养素和能量的摄人应满足该年龄段儿童的生理需要，其中优质蛋白应占总蛋白的（)

膳食营养素参考摄入量是指每日平均膳食营养素摄入量的参考值。()

在对食谱进行营养评价时 设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量 与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较 相差在() 可认为基本符合要求;否则需要增减或更换食品的种类或数量。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》提出学龄前儿童锌的推荐摄入量为12mg/天。()

膳食营养素参考摄入量的应用包括膳食配餐指导和膳食调查评价两个方面。

根据我国营养结果表明 儿童在维生素A 钙 铁 锌和碘等摄入不足 主要原因是膳食结构不合理所致。()